水产科学技术重庆市高校重点实验室主要有鱼类能量营养学、鱼类发育生物学、鱼类生殖生理学和鱼类病害防治学等研究方向。有关鱼类能量学、营养学的研究目前处于国内领先地位,在理论上有重大突破,并获得国家自然科学奖三等奖1项。从多个角度对鱼类繁殖、育种等进行了深入研究,为生产应用奠定了基础。实验室有深厚的积淀,有一大批长期从事水产科学及相关学科研究的稳定队伍。实验室依托单位京葡萄官网具有学科齐全、能联合攻关的优势,可以围绕三峡库区的水产科学开展大量研究工作。拥有西部地区唯一的水生生物学博士学位授权点以及水生生物学、动物学、生物化学及分子生物学、遗传学硕士学位授权点,是培养水产科学高级人才的重要基地。现任实验室主任为谢小军教授。